みどりの今(サラダみずなの出荷開始）

今日から｢サラダみずな｣を出荷開始した。

ブログで植え付け紹介をしたのが10/29であったから植え付け後34日目の出荷となる。

出荷の様子を紹介します。

　　　　　　　　　　　　　　 

柔らかく育ちました。防虫ネットの効果で風の影響受けず、又マルチの効果で土が野菜につかない栽培です。

　　　　　　　　　　　　　　 

ほ場の収穫には新聞紙を使います。

　　　　　　　　　　　　　 

丸めた新聞紙の上を厚手のビニール袋で包み根元を高圧洗浄するよ、葉の部分に水がかからぬ様にの工夫です。

　　　　　　　　　　　　 

出来上がりました。明日の朝広島市内のスーパーの店頭に並びます。

コメント

みずなの一番出荷、子供の旅立ちのようですか！鍋の季節お客さんが、鍋が待っていて、喜ばれるでしょう。

?様
鍋なら普通のみずなの方がいいと言う声も耳にします。
理由はサラダみずな茎が硬いと聞きます。この時期でも
サラダ感覚で食べておられますか？お店の要求でサラダミズナ一本で栽培してますよ。